Большая советская энциклопедия - бадьян
Бадьян
бадьян
Бадьян, бадьян настоящий, анис звездчатый (Illicium verum), растение из семейства иллициевых (ранее относилось к семейству магнолиевых). Невысокое (до 10 м) дерево с вечнозелеными кожистыми листьями, произрастающее на полуострове Индокитай, в Юж. Китае и других районах Юго-Вост. Азии. Цветки обоеполые, многолепестные, одиночные. Плоды — циклические многолистовки, содержат эфирное масло, близкое по составу к анисовому маслу и содержащее до 90% анетола. Это масло Б. употребляется в медицине, в ликеро-водочной и пищевой промышленности. Другой вид Б. — Illicium anisatum (I. religiosum), т. н. сикими, растущий и часто разводимый в Японии, Корее, Китае, обладает сильно ядовитыми плодами (содержат алкалоид скиммианин), внешне не отличимыми от плодов Б. настоящего. Еще несколько представителей рода Illicium (всего в роде 42 вида) имеют местное значение как источник получения эфирных масел. Лит.: Uphof J. С. Th., Dictionary of economic plants, 2 ed., N. Y.—L., 1968. М. Э. Кирпичников.
Рейтинг статьи:
Комментарии:
См. в других словарях
1.
(иллициум), род вечнозеленых деревьев семейства иллициевых. Св. 40 видов, в Вост. и Юго-Вост. Азии, на юге Сев. Америки. Из плодов бадьяна настоящего, или аниса звездчатого, получают эфирное масло. ...Большой энциклопедический словарь
Вопрос-ответ:
Похожие слова
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):
Самые популярные термины
1 | 4925 | |
2 | 3045 | |
3 | 3015 | |
4 | 2843 | |
5 | 2836 | |
6 | 2801 | |
7 | 2738 | |
8 | 2722 | |
9 | 2610 | |
10 | 2534 | |
11 | 2357 | |
12 | 2230 | |
13 | 2189 | |
14 | 2186 | |
15 | 2157 | |
16 | 2073 | |
17 | 2065 | |
18 | 2050 | |
19 | 2037 | |
20 | 1991 |